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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒,陽澄湖大閘蟹
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“秋風(fēng)起,蟹腳肥”,極鮮美的陽澄湖大閘蟹上線啦!九月黃,十月膏。九月正是吃母蟹黃的絕妙時(shí)間。肥美的大閘蟹已經(jīng)開始在地陸續(xù)上市,蟹肉肥厚飽滿,蟹黃綿密鮮甜,可以說是吃大閘蟹極好的時(shí)候,來感受一下這“肥到流油”的蟹黃。陽澄湖大閘蟹,陽澄湖湖面開闊,優(yōu)良的水源與氣候,是大閘蟹生長的理想之地,運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒。**的陽澄湖大閘蟹有四大特征:青背、白肚、黃毛、金爪。個(gè)大體肥,肉質(zhì)飽滿,鮮甜細(xì)嫩,極值得一提的是它的蟹黃,含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂和其他營養(yǎng)物質(zhì),猶如金黃色的流沙,鮮美的****,堪稱“蟹中王”。大閘蟹怎么分公母?要判斷螃蟹是公是母其實(shí)很簡單,只要將螃蟹翻過來,看它的肚子,肚子是半圓形,就是母的,肚子是呈尖尖長形狀,就是公的。蒸還是煮的好?螃蟹是蒸是煮,其實(shí)要看各人所好,運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒,蒸蟹的肉質(zhì)較干,煮蟹的肉質(zhì)濕軟,運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒,蒸煮之前直接用水沖干凈,或者放入清水稍微養(yǎng)幾個(gè)小時(shí)吐沙,也可直接拿小刷子把表面和軟毛處刷干凈。 買酒的時(shí)間交給同城酒庫,把小菜炒香點(diǎn),把碟子擺美點(diǎn)。運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒
一是青背:**的陽澄湖大閘蟹的蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;由于這種色彩大方潔凈,惹人喜愛,故稱青殼蟹。這是清澈的陽澄湖水賦予它的獨(dú)特外表。大閘蟹青背上象涂上一層明油,粗看近似灰色,細(xì)看水晶燈,灰中帶青,青而發(fā)亮,和其他螃蟹相比,顯得神氣十足,簡直象個(gè)威風(fēng)凜凜、光彩照人的鐵甲將軍。二是白肚:看大閘蟹貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點(diǎn);陽澄湖大閘蟹肚殼一般都是白色的,白得不同尋常,它白中帶,有光澤,給人晶瑩潔白的感覺。這是因?yàn)榍宄旱年柍魏组L有茂密的豬鬃草和其它水草,棲息在這里的大閘蟹常在水草上爬行,與水草發(fā)生磨擦,猶如器皿在清水中不停地洗涮、上光。三是金爪:仔細(xì)觀看蟹爪,陽澄湖大閘蟹的蟹爪金黃,堅(jiān)實(shí)有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風(fēng)凜凜。陽澄湖大閘蟹蟹爪近似上等煙絲的金黃色,故又名金爪蟹。四是黃毛:能清楚的看見陽澄湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔;陽澄湖大閘蟹兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的,且長達(dá)3-4厘米,普通的螃蟹不僅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。 運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒同城酒庫日復(fù)一日,精益求精;年復(fù)一年,效益滿贏?,F(xiàn)有陽澄湖大閘蟹禮券首度發(fā)售。
自古以來,陽澄湖大閘蟹令無數(shù)食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎有詩曰:“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州!”大閘蟹在陽澄湖的地位由此可見一斑,如今吃大閘蟹已經(jīng)成為了一種享受。而大閘蟹為何受大家這么喜愛呢?現(xiàn)在就讓同城酒庫小編這來講講:我們愛吃的“大閘蟹”。金秋品蟹,鮮而肥美!菊黃蟹肥,品蟹正當(dāng)時(shí)!吃“蟹”需注意!大閘蟹雖然味美,還有一定的藥用價(jià)值。但是有些人食用螃蟹后會(huì)發(fā)生腹疼腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,究其原因主要是由于不注意衛(wèi)生而引起食物中毒或。因此,吃蟹時(shí)應(yīng)當(dāng)注意下列“五不吃”:一、不吃死蟹,死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中,其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴傳染度很高,抵抗力很強(qiáng),單用黃酒、白酒浸泡都難以殺死。二、不吃生蟹,吃生蟹、醉蟹,極易誘發(fā)肺吸蟲病,引起咳嗽咯血,如果細(xì)菌進(jìn)入腦部,還會(huì)引起癱瘓。三、忌食久存熟蟹,久存熟蟹不但讓蟹肉口感降低,且極易被細(xì)菌侵入而污染,易變質(zhì),螃蟹宜現(xiàn)做現(xiàn)吃。四、忌多食,蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意,以免腹疼腹瀉。五、身體不適忌食蟹,身體不適者建議不吃,如月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
若要吃出螃蟹的原汁原味,還是傳統(tǒng)做法清蒸或鹽焗。同城酒庫要給大家介紹的就是焗鹽陽澄湖大閘蟹,用這個(gè)方法做的大閘蟹,會(huì)有一股海邊烤海鮮的海味~吃起來肉是鮮甜鮮甜的,沒錯(cuò)是甜甜的,很特別的味道!下面就來給大家介紹一下焗鹽陽澄湖大閘蟹的做法及用料。焗鹽蟹用料:陽澄湖大閘蟹4只(人多可增加)、粗鹽500克、香葉3片、八角2個(gè)、生姜3片、花椒20粒。步驟:1、炒鹽:把粗鹽倒入鍋中,中火炒至發(fā)燙。一定要選粗鹽哦,因?yàn)橐名}蓋大閘蟹,所以鹽要多點(diǎn)。2、加香料:放入3片姜、3片香葉、2個(gè)八角、20顆左右的花椒同炒,炒到鹽有點(diǎn)泛黃。3、入蟹:把鹽先堆到一旁,放入蟹傳奇大閘蟹,然后用鹽把蟹蓋起來,保持小火焗1分半。注:陽澄湖大閘蟹蟹一定要擦干,不然會(huì)沾到很多鹽,就會(huì)很咸。如果變紅了就撈出來。建議一只一只放,這樣鹽可以充分蓋??!4、去繩:把大閘蟹的繩子去掉,肚子朝上,再焗1分鐘。去掉繩子,讓蟹殼表面上色和受熱更均勻哦。5、抖鹽:抖掉蟹殼表面的鹽,防止吃到大塊鹽。把螃蟹身上的鹽抖掉,就可以大口開吃了,會(huì)讓人發(fā)出“這蟹好甜”的驚嘆!同城酒庫愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作,攜手共進(jìn),創(chuàng)造未來!
什么季節(jié)吃什么好,古代文人墨客早就有云:“桃花流水鱖魚肥”,“黃梅過后白魚跳”,“清明螺螄谷雨蝦”,“小暑黃鱔賽人參”……那么,秋風(fēng)起,寒霜降,稻已熟,橙透香,菊綻放的時(shí)節(jié)吃什么呢?“尖臍猶勝團(tuán)臍好”?!耙辉姄Q得兩尖團(tuán)”?!皥F(tuán)臍磊落吳江蟹”?!皥F(tuán)雌還卻勝尖雄”。 “西風(fēng)起,蟹腳癢”。且須飲美酒,乘月醉高樓”。如此看來,吃大閘蟹是一種具有季節(jié)特色的享受……老話說得好:“九雌十雄”,說的不是大閘蟹的雌雄比例,而是說吃大閘蟹的極好時(shí)間。意思就是農(nóng)歷九月份適合吃雌蟹,等到十月份雌蟹的蟹黃開始硬了,就應(yīng)該吃雄蟹了。 同城酒庫電子商務(wù)有限公司經(jīng)營包含白酒,啤酒,洋酒,葡萄酒,飲品,煙六大品類,共計(jì)1000余種SKU。朔州家喻戶曉陽澄湖大閘蟹禮盒
同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮品券閃耀上市。運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒
怎么挑選大閘蟹:看蟹殼。如果是生活環(huán)境好的高級貴族大閘蟹,蟹殼是青色的,甚至用餐巾紙擦干之后能看到油光。“流浪蟹”的蟹殼看上去是暗沉無光的??炊瞧?。同樣的,好的大閘蟹應(yīng)該是肚皮亮白有光澤??雌ü?。自然是屁股越大越好,主要是看寬度和厚度厚度大肚子鼓的飽滿,間距寬的屁股翹的才是好大閘蟹。拆蟹殼。煮熟了之后,拆開螃蟹的背殼,好的大閘蟹是不會(huì)有水流出來的,而是應(yīng)該十分飽滿;除了之外,好螃蟹的肺應(yīng)該是乳白色的,而普通的是灰白色。但是這個(gè)是要煮熟才能看到的,所以總結(jié)一下,按照“青背白肚,金爪黃毛”的套路選戰(zhàn)斗力極強(qiáng),精力極旺盛的大閘蟹一般都不會(huì)出太大差錯(cuò)。 運(yùn)城有名的陽澄湖大閘蟹禮盒
同城酒庫電子商務(wù)有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展汾酒,茅臺,五糧液,百威,喜力,拉菲,人頭馬,馬爹利,劍南春的品牌。公司堅(jiān)持以客戶為中心、通訊器材(不含衛(wèi)星廣播電視地面接收設(shè)施)、建筑材料、汽車配件、辦公用品、計(jì)算機(jī)及耗材、服裝的批發(fā)、零售及網(wǎng)上銷售;食品經(jīng)營:預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)、零售及網(wǎng)上銷售;進(jìn)出口業(yè)務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) 市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的白酒,啤酒,紅酒,葡萄酒。
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