調理設備：此類設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主，不銹鋼廚具用品。

機械類設備：這里主要用到的是一些小型的機械類的設備，比較常用的產品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。

制冷保溫設備：為了原材料的存放，不銹鋼廚具用品，常常要用到冰柜，以4門，6門比較常見，不銹鋼廚具用品。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。 廚房設備安裝方法有哪些？不銹鋼廚具用品

臺面的清潔和保養(yǎng)重點，廚房設備一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，當碰到不好支吾的污垢時不妨利用胰子水，若為霧面臺面，則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的辦法可應用于被灼燒的情況。別的，還需特殊注重不要讓粗疏的化學品，如：染料剝離劑、松香油、**等直接接觸臺面，或是將熱鍋廚房設備直接放臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形產生。雖然臺面輕易修護，但還是有些操作上應注重的事項，如切東西時應預備砧板，不要直接在臺面上切食物。后應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。坪山西餐廚具設備家用廚具特點有哪些？

廚房設備工程：深圳綠締廚具設備有限公司專業(yè)提供設計方案，商用廚房工程，實惠到家，可以進行**規(guī)劃設計，安裝調試，產銷整套廚具，廚具批發(fā)，進行一對一服務，食堂廚具工程項目，價格低廉，工期準時，綠色，節(jié)能，環(huán)保。專業(yè)為連鎖餐飲用戶提供實用高效的廚房整體解決方案。選用少而精，功能全，能耗低的設備，減少安全隱患。增大操作面積，減少設備面積，便于廚房操作。設計施工中充分考慮設備的安全性能，確保設備安全運行。

深圳綠締廚具設備有限公司一直致力于節(jié)能環(huán)保廚具的研制和創(chuàng)新。不僅節(jié)能環(huán)保、而且操作方便，火力強勁、維修方便，經久耐用。提升商用廚具類產品的技術，提高燃氣為能源的燃燒器具產品的市場競爭力，推廣節(jié)能環(huán)保新思維、新觀念、新技術，促進燃氣燃燒器具節(jié)能減排政策的貫徹執(zhí)行。不僅是綠締等企業(yè)在行動，更多在廚具行業(yè)打拼的民營科技企業(yè)以及***人物也在行動，以提高全社會對節(jié)能環(huán)保廚具的認識、凝聚共識、形成合力。從而讓廚具行業(yè)在傳統(tǒng)的大規(guī)模制造和低價格營銷發(fā)展道路之外，開辟新的發(fā)展路徑。 商用廚具逐漸走向全球化趨勢。

食品切碎機

食品切碎機能快速進行色拉、餡料、肉類等切碎、攪拌處理。不銹鋼刀在高速旋轉的同時，食物盆也在旋轉，加工效率極高。食物及盆蓋均可拆卸，便 于設備清洗。該機在灌腸餡料、漢堡包料、各式點心餡料的加工攪拌方面十分 便利。

鋸骨機

鋸骨機是由不銹鋼架、電動機裝置、環(huán)形鋼鋸條、工作平鋼板、厚寬度調節(jié)裝置及外部不銹鋼面組成。其主要用于切割大塊帶骨 肉類，例如火腿、豬大排、肋排、 ( 骨牛排、西冷牛排、牛仔肋排、牛膝骨、牛豬腳及冷凍 的大塊牛 肉、豬肉等食品原料。鋸骨機是通過 電動機帶動環(huán)形鋼鋸條轉動來切割食 品的，是大型賓館、餐館其切配中心、加工廚房不可缺少的設備，尤其是西餐廚房加 工 !骨牛排、西冷牛排、牛仔膝骨等發(fā)揮作用極大。 深圳什么牌子的廚具好？羅湖餐飲廚具價格

廚房設備保養(yǎng)事項有哪些？不銹鋼廚具用品

廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。排煙通風設備：為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。不銹鋼廚具用品

深圳綠締廚具設備有限公司是一家廚具、餐具及周邊設備的技術開發(fā)、設計與銷售；日用品、家用電器、五金制品、塑膠制品、陶瓷制品、保鮮**設備、玻璃制品的銷售；抽氣機、廚具、環(huán)境污染防制設備、不銹鋼制品、換氣扇的上門維修與上門安裝；建筑裝飾裝修工程設計與施工的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，投身于炒爐，蒸柜，荷臺，冰箱，是機械及行業(yè)設備的主力軍。綠締廚具繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉型再突破。綠締廚具始終關注機械及行業(yè)設備行業(yè)。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。

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