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產品關鍵詞:龍華食堂廚具價格,廚具
***更新:2020-09-02 00:41:43
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詳細說明
現(xiàn)在很多的餐廳或者酒店在廚房裝修和廚具設備選擇上面都不是太重視的,往往都認為廚房設備到廠家采購就是了,買回來放好就可以了,其實這樣的觀點是錯誤的,廚房設備采購前的設計有多么重要,下面就由綠締廚具小編和大家來講一講。廚房作為一個有明火的場所,一些燃氣設備,機電設備,設計時要注意。比如,機電設備和燃氣設備不能距離較近,龍華食堂廚具價格,避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃氣設備的面積20%以上,防止火星飛到裝修頂棚上,發(fā)生火災。加強協(xié)調性。廚具設備在購買前做一個充分的設計,可以協(xié)調廚房各個工種的協(xié)調性,龍華食堂廚具價格,龍華食堂廚具價格,提高工作效率,讓廚房里面每個人干起事情來都得心應手。 廚具有很多種,配合使用能為人們提供各種各樣的美食。龍華食堂廚具價格
隨著世界經濟的發(fā)展和全球化進程的加快中,我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿易、引進外資和對外直接投資,使國內市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經濟迅猛發(fā)展的背景下商用廚具也正經歷飛速的發(fā)展,將來商用廚房設備會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發(fā)展,未來幾年中國廚具市場銷售量以驚人速度上升。 廚房設備行業(yè)發(fā)展至今,已歷經多年風雨洗禮,過去廚房設備行業(yè)多以中低端市場為主,**市場由于消費需求較小,加上消費水平受限,發(fā)展一直不見起色。近年來,隨著國民經濟不斷發(fā)展,消費水平不斷提高,消費者對廚房設備等廚房產品的需求逐漸增強,廚房設備**市場空間隨之也日漸增大。若當下廚房設備企業(yè)能把握住這個發(fā)展新契機,定能在**市場謀得更大的發(fā)展。坪山西餐廚具設計廚房設備保養(yǎng)事項有哪些?
幾種常用的西餐廚房設備:
1、炸爐——對于西餐來講不可缺少的就屬于炸爐了,因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品,我們常見的這路可以在類似肯德基、麥當勞這種類似餐廳不少見,常見的炸雞腿、炸雞翅就出自于這個設備。
2、保鮮柜——不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少,只有新鮮的食物才保證食物的衛(wèi)生。
3、速凍柜——西餐中常會出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品,如速凍咖啡、冷飲都需要通過這款設備進行加工。
4、焗爐——面火焗爐,是一種立式的扒爐,中間爐膛內有鐵架,一般可升降。熱源在頂端,一般適用于原料的上色和表面加熱。
5、轉烤爐——西餐廳中并不是所有的食物都是炸而成,很多食物也會使用到轉動的烤爐,這樣可以快的通過360度的轉動。
6、多士爐是一種小型電熱烤面包片加熱。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的**設備,有烤兩片、四片、六片等機型。
深圳綠締廚具設備有限公司是果木牛扒爐、移動扒爐或鐵板燒、燃氣節(jié)能炒爐、專業(yè)中西餐設備、專業(yè)日本料理設備、商用冷柜、商用展示柜、商用制冰機、蛋糕柜等產品專業(yè)生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。深圳綠締廚具設備有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。廚具、餐具及周邊設備的技術開發(fā)、設計與銷售;日用品、家用電器、五金制品、塑膠制品、陶瓷制品、保鮮**設備、玻璃制品的銷售;抽氣機、廚具、環(huán)境污染防制設備、不銹鋼制品、換氣扇的上門維修與上門安裝;建筑裝飾裝修工程設計與施工。 廚具設備在清洗的時候一些注意點?
商用廚房加工設備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理,以及面點制作的和面、包餡、成型等設備。
①.蔬菜加工機
蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具,可以將蔬菜、瓜果等烹飪原料切 成塊、片、條、絲等各種形狀,且切出的原料厚薄均勻,整齊一致。
②.蔬菜削皮機
蔬菜削皮機用于除去土豆、胡蘿 卜、芋頭、生姜等脆質根、莖類蔬菜 的外皮,運用離心運動與物質之間相互摩擦來達到除皮效果。
③.切片機
切片機采用齒輪傳動方式,外殼為一體式不銹鋼結構,維修、清潔極為方便,所使用的刀片為一次鑄造成型,刀片銳利耐用。切片機是切、刨 肉片 以及切脆性蔬菜片的**工具。該機雖然只有一把刀具,但可根據(jù)需要,調節(jié)切刨厚度。切片機在廚房常用來切割各式冷肉、土豆、蘿 卜、藕片,尤其是刨切涮羊肉片,所切之片大小、厚薄一致、省工省力,使用頻率很高。
廚房設備有哪些?各有什么特色?深圳酒店用品廚具生產廠家常見的幾種類型廚具以及它們各自的特點。龍華食堂廚具價格
商用廚房設備的選擇原則如下:
1、衛(wèi)生的原則。
廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
2、防火的原則。
廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規(guī)廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原則。
廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
4、美觀的原則。
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。 龍華食堂廚具價格
深圳綠締廚具設備有限公司是一家廚具、餐具及周邊設備的技術開發(fā)、設計與銷售;日用品、家用電器、五金制品、塑膠制品、陶瓷制品、保鮮**設備、玻璃制品的銷售;抽氣機、廚具、環(huán)境污染防制設備、不銹鋼制品、換氣扇的上門維修與上門安裝;建筑裝飾裝修工程設計與施工的公司,是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。綠締廚具作為廚具、餐具及周邊設備的技術開發(fā)、設計與銷售;日用品、家用電器、五金制品、塑膠制品、陶瓷制品、保鮮**設備、玻璃制品的銷售;抽氣機、廚具、環(huán)境污染防制設備、不銹鋼制品、換氣扇的上門維修與上門安裝;建筑裝飾裝修工程設計與施工的企業(yè)之一,為客戶提供良好的炒爐,蒸柜,荷臺,冰箱。綠締廚具不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術為先導,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務。綠締廚具創(chuàng)始人劉志勇,始終關注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。
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