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產(chǎn)品關鍵詞:楊浦區(qū)快餐店廚房工程,廚房工程
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詳細說明
廚房安裝供水系統(tǒng)除有特定要求,所有的冷水管及配件均為銅制的,所有外露的熱水管及配件均為銅制且絕熱,楊浦區(qū)快餐店廚房工程。所有封閉工的熱水管及配件均為銅制和被塑料材料包裹絕熱。水管配件用‘densopol—60’的帶子覆裹或是批核之同等材料。管道應被仔細地,適當?shù)貎A斜安置,斜度比為1比300。安裝排水閥,使管道的每一段都能排水。所有的熱水管應能承受膨脹,而且應按規(guī)定提供安裝膨脹連接點:超過20米長的管子的任何連接處,在穿過建筑物伸縮點的管道:應考慮防止:振動、噪聲、管子松散、傾斜方向倒置,通氣不暢和水制造用;熱水管距冷水管及聚氯乙烯(pvc)管的**小距離為150毫米;所有管件的絕熱應符合國家規(guī)定;直徑28毫米以下的管徑,可用允許的彎管機壓彎;直徑超過28毫米的管件,應配置彎接頭配件或彎管。有可能時,盡量用接頭;按規(guī)定,達到54毫米的管件應連接標準的壓縮接頭;按規(guī)定,67毫米至219毫米的管件應按以下規(guī)定進行焊接。符合相應的焊接規(guī)則。在邊緣,減壓器,t形物,彎管等處所有的焊接點都應鑄成焊接條,并須符合國家標準,楊浦區(qū)快餐店廚房工程。所有焊工必須具合格資歷。所有焊條適應合管道及環(huán)境要求。管道應由認可鑄銅管支架或吊碼支撐,楊浦區(qū)快餐店廚房工程。不允許首尾相連的對頭焊接壓力的傳播和聲音的傳播是一樣的,在空氣中壓力也是以聲速進行傳播的。楊浦區(qū)快餐店廚房工程
問題二:酒店廚房的送風系統(tǒng)采用的是以下幾種方式 :1、空氣處理方式用了部分回風;2、采用了風機盤管;3、廚房內(nèi)不設送風系統(tǒng),而是設了單體冷風機。使用不到一年就效率大減,使廚房溫度太高。 原因:這些設備本身均有水冷式表面冷卻器或直接蒸發(fā)式表面冷卻器。廚房內(nèi)的空氣直接與冷卻器接觸,油霧很快就會污染和堵塞表冷器上翅片的間隙,使其風量大減,致使廚房內(nèi)溫度太高,效果差。 解決措施:在廚房的送新風系統(tǒng)中,不能用回風。只能用直流式系統(tǒng)。根據(jù)室外條件可以用直流空調(diào)系統(tǒng),也可為直流送風系統(tǒng)。窗式或柜式空調(diào)器在廚房內(nèi)不宜采用。 問題三:廚房用風機盤管降溫失敗。廚房內(nèi)設有爐灶排氣系統(tǒng)及新風補充系統(tǒng),還有風機盤管降溫系統(tǒng)。剛投產(chǎn)時,效果挺好,一年之后,溫度降不下來,有時達35℃以上,工作人員難以忍受。嘉定區(qū)食堂廚房工程本公司專業(yè)安裝廚房排風,新風,無論工程大小,難易、我們都可以提供服務,歡迎你電話咨詢。
二,上海先雨廚具專業(yè)從事商用廚房的建設,廚房設備的銷售和安裝,公司主營產(chǎn)品:廚房保溫設備 廚房雜件設備 不銹鋼廚房設備 開放式廚房設備 廚房調(diào)理設備 產(chǎn)品類型 商用電磁爐 工程爐具 海鮮蒸柜 蒸飯柜 三門海鮮蒸柜(電) 雙頭雙尾小炒爐(電) 雙頭雙尾小炒爐(燃氣) 單頭單尾小炒爐(燃氣) 單頭單尾小炒爐(電) 雙頭大小炒組合爐灶 雙頭單尾小炒爐(電) 雙層板式工作臺 三門海鮮蒸柜(電) 雙星洗刷池 六門高身雪柜 ,廚房排煙系列。廚房明檔設計,燃氣管道鋪設和安裝。
即把廚房補風量的60%送到餐廳,然后再由餐廳流到廚房。但要注意氣流由餐廳流入廚房在經(jīng)過配餐口時的風速不得大于1m/s。 問題六:高級酒店的會議廳有廚房炒菜味道。 原因:廚房的排氣出口與空調(diào)的室外進風口相距較近,而且進風口是設在排氣口的下風向。結(jié)果造成進風不清潔,以致把廚房的氣味送入建筑物內(nèi),造成“串味”。 解決措施:新風進口應設在空氣比較潔凈的地方,并宜設在排風口的上風側(cè),且應比排風口低。在民用建筑中盡量避免進風口與廚房排氣口設在同一方向。 問題七:廚房排風機殼內(nèi)積水,以致結(jié)冰,影響使用。 原因:在嚴寒及寒冷地區(qū),廚房的排風機設于室外,冬天時排氣中的水蒸氣及油霧凝結(jié),到夜間就結(jié)成冰,次日廚房工作時排風機無法啟動,甚至當爐灶使用時,不但不能排氣,而且還有水滴下來。 解決措施: (1) 注意風機的轉(zhuǎn)向,盡量選用水平出口的離心風機。如果必須選用上出口的風機時,應在風機殼的**下邊裝一根泄水管,及時裝集水泄掉。風機室外部分及風管均做保溫。 (2) 水平管道要有大于2%的坡度,坡向排氣罩方向。 (3) 排氣管道中的速度一般為10m/s左右。 (**機比較好不設在室外,而設在排風機房內(nèi)。廚房的噪音主要為排風工作的噪音和爐灶工作的噪音。應設法降低。
二, 銅焊只適用黃銅或青銅管及管件與黃銅及青銅的連接配件,尤其是蒸氣管。所有需要浸鍍錫的蒸氣管必先經(jīng)過銅焊,以除去多余的焊劑,使金屬露出表面才進行浸漬。低溫溶解銀基硬焊料可視為等同于銅焊。在任何情況下,銅焊或硬銀焊料不能代替焊接,不銹鋼與不銹金屬縫接不得采用銅焊或硬銀焊料。銅焊物料可采用“silfoss”硬焊料或同等物料。若使用“莫涅耳”合金,則可采用“handy-harmon”焊劑及銀。 磨平、磨光、表面處理 所有表面能看見的焊縫必須適當磨平、磨光及作表面處理,使與焊接物齊整一致。由于焊接處理令物料下沉凹陷,則必須適當錘平或敲平,使與相連表面齊平,若有需要,可再磨平,避免出現(xiàn)高低點。在磨平時,應避免不銹鋼過熱而變色。在所有情況的工序處理,都先磨平,再磨光。***表面紋理處理必須統(tǒng)一及圓滑,工藝質(zhì)量良好。所有設備的處理都應屬高水平。 任何接縫都應緊密結(jié)合,不應以焊料作為上海先雨專業(yè)從事廚房工程,訂制各種不銹鋼廚房設備,廚房油煙凈化排放,燃氣灶具銷售和維修。嘉定區(qū)食堂廚房工程
廚房燃氣設備應該具備熄火保護功能。楊浦區(qū)快餐店廚房工程
1、請確認使用的氣源種類和燃氣壓力是否正常。 2、使用液化氣時,必須使用低壓閥(禁止使用中壓閥),如流量不足可配置液化氣氣化器。 3、使用時周邊環(huán)境要有良好的通風,必須在爐灶的上方安裝排煙罩和排煙裝置,已排除燃燒的廢氣及烹飪產(chǎn)生的油煙和蒸汽。 4、放置爐灶的地面應該平整堅固,并調(diào)整爐灶可調(diào)節(jié)腳至爐灶水平,根據(jù)爐頭數(shù)量及用氣量大小,選擇適當?shù)娜細夤艿澜油ㄈ細饧跋嗥ヅ涞臏p壓閥,接通水源及交流電源和良好的接地線,并確認個氣路接頭不漏氣,檢測氣路是否漏氣可在燃氣管道接口處抹上洗潔精泡沫,如有吹泡現(xiàn)象則說明可能漏氣需重新接,或者使用燃氣測壓器。 5、如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象或者是聞到燃氣味道,要立即關閉氣源開關,檢查出漏氣點并排除,在排清室內(nèi)燃氣前切勿點火或開關電器用具,以免火花引起意外***。 6安裝時必須有良好的接地線,否則不能使用。楊浦區(qū)快餐店廚房工程
上海先雨節(jié)能科技有限公司位于滬青平公路9565號1幢2層T區(qū)229室。公司業(yè)務分為節(jié)能燃氣設備,不銹鋼廚房設備,快餐保溫調(diào)理設備,廚房通風排煙設備等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。上海先雨廚具秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點競爭力。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/1121520.html
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