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二, 污水排放管道應(yīng)采用鍍鋅低碳鋼管和配件,鍍鋅可鍛鑄鐵,并符合國家標(biāo)準(zhǔn),螺紋連接的螺紋亦應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),陽螺紋應(yīng)為錐形,陰螺紋為平行形,配件需原裝及不變形。在實踐中,廚房的排水管道亦可采用pvc管,具體視實際需要來定。 燃?xì)夤艿辣仨毑捎缅冧\鋼管,禁止使用非金屬軟管。置管道、隱蔽管道、立式管道或大于80毫米的管道應(yīng)適用于國家標(biāo)準(zhǔn),外露管道尺寸需小于80毫米,管道螺紋同樣需符合國家相關(guān)規(guī)定。管道能承受的水力測試壓力為48.5bar,管道需做防腐蝕處理、加強及要求美觀,南湖區(qū)廚房工程專業(yè)公司。燃?xì)夤艿纼?yōu)先選用鍍鋅鋼管、不銹鋼管或銅管,無論選用哪種管道都必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。所有的管道皆應(yīng)采用ptef,南湖區(qū)廚房工程專業(yè)公司,管道接縫條和縫合劑須符合標(biāo)準(zhǔn)。燃?xì)夤艿赖呐浼辽賾?yīng)為鍍鋅可鍛鑄鐵螺紋連接,錐形螺紋、凸緣接頭和螺栓應(yīng)國家符合標(biāo)準(zhǔn)。燃?xì)夤艿赖拈_關(guān)和閥門應(yīng)是鑄鋼或鍛鐵及青銅,能承受比較大的工作壓力為10bar,閥門應(yīng)為批準(zhǔn)認(rèn)可的型號,南湖區(qū)廚房工程專業(yè)公司。燃?xì)夤艿赖母郊毫φ{(diào)節(jié)器、氣體用量表、管接頭和接駁管、連接材料、合成物、墊圈應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。 燃?xì)夤艿烙糜谕屑堋⒅魏偷跫艿牟牧?,外部位置需采用不銹鋼材質(zhì),受限制的內(nèi)部位置可采用熱浸鍍鋅鋼(除pvc管道以外),過濾式油煙凈化器主要包括:機械碰撞和吸附過濾兩大類。南湖區(qū)廚房工程專業(yè)公司
二, 商用廚房設(shè)計的思路和流程 商用廚房的布局具體設(shè)計應(yīng)從局部開始,先確定所需要的廚房設(shè)備,從一個工作間開始,一步一步深入設(shè)計,完成整個布局設(shè)計后,還需要再調(diào)整,使功能更加完善,面積 商用廚房設(shè)計與廚房安全 廚房是食物制作的場所,廚房的安全性是廚房生產(chǎn)的前提,而商用廚房設(shè)計、性能、安裝方式等本身的安全性和廚房整體安全息息相關(guān)。***的廚房設(shè)計公司會結(jié)合衛(wèi)生防 商用廚房工程中的廚具設(shè)備應(yīng)該如何安全操作 商用廚房工程中的廚房設(shè)備設(shè)計作為一門獨特的設(shè)計技術(shù),它融合了運籌學(xué)、管理科學(xué)、幾何學(xué)、設(shè)備技術(shù)、供電照明、上下水、通風(fēng)等多種學(xué)科技術(shù)。在酒店廚房有限的 廚房改造工程的8個要點 廚房是家庭使用多的空間,因為被油污侵蝕,水管、電路和燃?xì)獾阮l繁使用,所以較客廳和臥室會更早面臨二次裝修的問題。那么該如何改造舊廚房呢?南湖區(qū)廚房工程專業(yè)公司上海先雨節(jié)能科技有限公司,專業(yè)銷售和安裝廚房設(shè)備,我們的優(yōu)勢在于品質(zhì)更在于周到的服務(wù)。
1、冷菜制作應(yīng)**設(shè)專間。加工經(jīng)營場所面積500平方米以下的,冷菜、水果制作可設(shè)置在同一間,但應(yīng)有相對**的操作區(qū)域。500-2000平方米的,冷菜、水果制作宜分間設(shè)置。2000平方米以上的,冷菜、水果制作分間設(shè)置。 2、專間面積應(yīng)與就餐場所面積和就餐人數(shù)相適應(yīng),原則上應(yīng)大于食品處理區(qū)面積的10%,**小不得少于5m2。 3、專間不得設(shè)置兩個以上(含兩個)的門,專間門宜能自動關(guān)閉。專間內(nèi)如有窗戶的應(yīng)為封閉式(可開閉式的傳遞食品用的窗口除外)。專間出入門應(yīng)避免與廚房原料通道及餐飲具回收通道等有交叉污染。 4、宜在靠近食品烹飪區(qū)方向設(shè)置開合式進(jìn)菜口,在靠近廚房跑菜通道方向設(shè)置出菜口,進(jìn)、出菜口應(yīng)采用開合式輸送窗,窗口大小應(yīng)以可通過傳送的食品容器,在開合式玻璃窗兩面可設(shè)置用于暫時放置食品容器的臺面。 5、專間在人員入口處應(yīng)設(shè)洗手消毒、更衣區(qū)域和設(shè)施,洗手消毒設(shè)施上方應(yīng)有醒目的洗手消毒圖示。 500m2以上應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間,預(yù)進(jìn)間面積與實際操作人數(shù)相適應(yīng)
二,廚房排煙系列風(fēng)機CF系列離心管道排煙風(fēng)機 一、CF系列離心式管道排煙風(fēng)機概述 cf系列離心式管道排煙風(fēng)機是我廠在消化,吸收國外先進(jìn)技術(shù)在基礎(chǔ)上,通過CAD優(yōu)化設(shè)計,并經(jīng)反復(fù)試驗研制而成。該系列風(fēng)機具有管道式外型,電機安裝在風(fēng)機外面,使高溫管道的油煙同電化完全隔離,從而確保電機長時間具有管道式外型,使用壽命比其他型式風(fēng)機有了極大提高。采用了消聲式蝸,以逢低風(fēng)機的噪聲。具有噪聲低,耐高溫性能優(yōu)良,效率高,安裝清洗方便等特點。輸送介質(zhì)溫度在200攝氏度條件下連續(xù)60運行分鐘以上同,輸送介質(zhì)溫度80攝氏度時可長期連續(xù)運行不損壞。主要用于高級民用建筑,廚房,烘箱等高溫介質(zhì)的通風(fēng)排風(fēng)。一方面改變了以往國內(nèi)無聲用廚房風(fēng)機的局面;另一面保證了廚房的噪低,無污染。達(dá)到了理想的環(huán)保效果。 Cf系列離心式管道排煙風(fēng)機均為水平方向,且進(jìn),出風(fēng)口都為方形,同管道聯(lián)接非常方便。該風(fēng)機可同***廚房油煙**交貨器配套使用,也可作為管道風(fēng)機單獨使用。廚房燃?xì)庠O(shè)備應(yīng)該具備熄火保護(hù)功能。
一、火種調(diào)整:首先確認(rèn)爐灶上的各種氣閥開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài),然后接通電源啟動風(fēng)機,打開調(diào)風(fēng)閥吹掃兩分鐘,關(guān)閉調(diào)風(fēng)閥,徐徐打開火種開關(guān),用電子點火棒或明火點火棒點燃中心爐頭火種,打開風(fēng)閥?;鸱N大小可用火種開關(guān)調(diào)節(jié),火種調(diào)整開關(guān)位于火種閥下面,來回調(diào)整手柄,即可改變火種大小。火種比較好狀態(tài):風(fēng)閥全開且火種吹不滅,炒菜端鍋時帶不滅為準(zhǔn)。 二、主火調(diào)整:火種點燃后徐徐打開主火閥,火焰正常即可使用,如需調(diào)整火焰,請調(diào)整爐頭下部燃?xì)饬髁空{(diào)節(jié)閥,來回輕輕扳動手柄即可調(diào)節(jié)火力大小。主火比較好狀態(tài):主氣閥全開,火焰為廚師所需狀態(tài)。在調(diào)節(jié)過程中,嚴(yán)禁探頭觀火,避免燒傷。商用電磁爐應(yīng)用廣,優(yōu)點:加入快速均勻,沒有噪音,可滿足各種烹飪需求。整體不銹鋼材質(zhì),美觀、衛(wèi)生。閔行區(qū)火鍋店廚房工程省錢
商業(yè)廚房應(yīng)設(shè)置**的更衣間,空間足夠并配有適當(dāng)?shù)恼彰鳌D虾^(qū)廚房工程專業(yè)公司
我們不**要學(xué)會購買機械設(shè)備,而且還要學(xué)會去判斷它的好與壞,這樣才購買到好的機械設(shè)備,而不是被無良的商家所欺騙,油煙凈化設(shè)備也是一樣,那么如何判斷油煙凈化設(shè)備的好壞方法是什么? 在免拆洗技能熱潮之后,吸力是油煙凈化設(shè)備的又一大賣點,有的廠家甚至在油煙凈化設(shè)備下放置了薄型木板,以杰出自己產(chǎn)品吸力的強大,但是業(yè)內(nèi)**指出,風(fēng)量16立方米/每分鐘就能夠完全吸排油煙,再大已無必要,不但增大噪音還造成糟蹋。 據(jù)**介紹,現(xiàn)在不少顧客、商家等對油煙凈化設(shè)備的輸入功率存在一種誤解,油煙凈化認(rèn)為功率越大吸力也就越大。其實不然,提高功率當(dāng)然能夠提高風(fēng)量和風(fēng)壓,但功率越大,或許噪聲也越大,而且功率越大也意味著費電。市場上一些小廠便是看到了顧客的這種心思 “工業(yè)油煙凈化設(shè)備”除了能夠凈化油煙之外還有哪些用處?南湖區(qū)廚房工程專業(yè)公司
上海先雨節(jié)能科技有限公司是一家先期廚房規(guī)劃設(shè)計 廚房設(shè)備的供應(yīng)和安裝 售后維保。節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備 爐灶 蒸箱 蒸汽機等 廚房不銹鋼排風(fēng)設(shè)備 排風(fēng)管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類設(shè)備 消毒設(shè)備 制冷設(shè)備 快餐保溫設(shè)備 廚房油煙凈化設(shè)備 煤氣管道安裝 燃?xì)庑孤z測裝置的銷售和安裝等的公司,是一家擁有5~10人***員工的企業(yè)。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,快餐保溫調(diào)理設(shè)備,廚房通風(fēng)排煙設(shè)備深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料質(zhì)量品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/1084375.html
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