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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格,發(fā)酵罐
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詳細(xì)說明
發(fā)酵工藝多種多樣,但發(fā)酵過程有四個階段:
1.接種后升溫至雙乙酰還原溫度。這段降糖劇烈,產(chǎn)生熱一部分須排走,南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格,另一部分用作自身升溫。1kg糖發(fā)酵將產(chǎn)生587耐的熱量。
2.恒溫階段。降糖所產(chǎn)生熱需全部排走。
3.雙乙酰還原徹底后迅速降溫至后酵溫度。這時(shí)除降糖需要冷外,同時(shí)降溫更需要很大能量。具體講,雙乙酰還原至0.2mg/L,南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格,72h內(nèi)降至于一l~一2℃。
4.后酵保溫階段,有少量糖需分解產(chǎn)生熱,南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格。
生物發(fā)酵罐是生物實(shí)驗(yàn)中常見的發(fā)酵裝置,主要固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐兩種,發(fā)酵罐我們可以根據(jù)其的大小和容積以及功能上的不同,可以把發(fā)酵罐分成通風(fēng)式、厭氧型等。 發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格
使用方法
1) 校正pH電極和溶氧電極。
2) 罐體消菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封好后,小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大消菌鍋消菌(115℃,30分鐘);大型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽消菌(121℃,30min)。
3) 待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa;設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等,并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定,數(shù)值為****
4) 待溫度穩(wěn)定,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開始記錄各種參數(shù)。
5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好,保存?zhèn)溆谩?福州紅酒發(fā)酵罐物料與能量傳遞性能強(qiáng),并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備,是利用生物發(fā)酵原理,給菌絲生長提供一個zui佳的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴(kuò)繁,在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量,完成一個發(fā)酵周期。常規(guī)制備液體菌種多采用“母種—一級搖瓶種—二級搖瓶種—培養(yǎng)器(發(fā)酵)”的生產(chǎn)工藝,環(huán)節(jié)多,操作復(fù)雜,周期長。發(fā)酵罐用來生產(chǎn)啤酒也是一個很常見的應(yīng)用,啤酒發(fā)酵是低溫發(fā)酵,發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱必須及時(shí)排走,將發(fā)酵液降到工藝要求溫度
結(jié)構(gòu)特性
1.可在線CIP清洗、SIP消菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極具人性化,操作方便。傳動平穩(wěn),噪音低。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì),按需定制攪拌裝置,節(jié)能,攪拌、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm);各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。
主要部件
罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當(dāng)中有攪拌槳,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌 底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。 發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。
按照發(fā)酵罐的固體發(fā)酵設(shè)備,分為立式雙驅(qū)干濕復(fù)混機(jī)類的和多聯(lián)全自動不銹鋼發(fā)酵罐類。
固體發(fā)酵罐采用的是內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它的溶氧速率高,混合效果好。
發(fā)酵罐的罐體主體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫功能。罐體與上下橢圓頭均采用了旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,衛(wèi)生無死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處于無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵。設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔、進(jìn)出料口等裝置。 發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。溫州自吸式發(fā)酵罐訂購
罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工。南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格
發(fā)酵罐有著不少的優(yōu)勢和特點(diǎn),比如它是一個密封性極好的無菌系統(tǒng),在罐子里面,它能夠很好地阻隔外面的空氣中微生物的進(jìn)入,并且人們在使用的時(shí)候還能夠通過它的容器來了解整個發(fā)酵的過程。使用它,不需要擔(dān)心發(fā)酵不了,也不用擔(dān)心因發(fā)酵不好而影響食品的味道,同時(shí)還可以實(shí)時(shí)監(jiān)控,因此,采用發(fā)酵罐制作食品將會更加地容易。發(fā)酵罐普遍運(yùn)用在乳制品還有酒類發(fā)酵產(chǎn)業(yè)當(dāng)中,但是整個發(fā)酵過程一定要建立在是一個完全無污染和無菌的環(huán)境條件之下。所以發(fā)酵罐是采用了無菌系統(tǒng)的原理,直接避免在發(fā)酵工作中防止空氣當(dāng)中的微生物接觸,這樣就能夠有效的延長乳制品的保質(zhì)期。南京細(xì)胞發(fā)酵罐價(jià)格
溫州市尚運(yùn)輕工機(jī)械有限公司成立于2014-03-28,專業(yè)食品機(jī)械、制藥機(jī)械、不銹鋼配件及管道、加工、制造、銷售,技術(shù)出口、擁有貨物進(jìn)出口權(quán)。設(shè)備名稱有:不銹鋼發(fā)酵罐、不銹鋼儲罐、水處理設(shè)備、多功能提取罐、真空濃縮罐、全自動CIP清洗機(jī)組、酶解罐、不銹鋼調(diào)配罐等。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機(jī)械,食品機(jī)械。目前我公司在職員工達(dá)到11~50人人,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的高速團(tuán)隊(duì)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機(jī)械,食品機(jī)械。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了優(yōu)良的飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機(jī)械,食品機(jī)械形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/1052729.html
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