廚房設(shè)備產(chǎn)品種類： 

1、灶具：燃氣砂鍋系列、燃氣蒸箱系列、燃氣鴨爐系列、燃氣腸粉爐系列、燃氣鍋灶系列、燃氣炸爐系列、燃氣餅爐系列等。 

2、調(diào)理：調(diào)理柜系列、餐車行李車系列、保溫操作臺系列、不銹鋼貨架系列等，咖啡店廚具哪家好，咖啡店廚具哪家好。

3、通風(fēng)排煙：普通排煙罩系列、豪華型抽送風(fēng)煙罩系列、環(huán)保型運水排煙系列等。

4、制冷：臥式砧板臺系列、柜式冷凍冰箱系列、大，咖啡店廚具哪家好、小型冷庫等。

5、節(jié)能爐灶、節(jié)能鼓風(fēng)灶、節(jié)能點火器、燃氣節(jié)能器?？梢怨?jié)約燃氣30%以上。 廚房用品可分為哪些？咖啡店廚具哪家好

隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和全球化進程的加快中，我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿(mào)易、引進外資和對外直接投資，使國內(nèi)市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下商用廚具也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，將來商用廚房設(shè)備會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發(fā)展，未來幾年中國廚具市場銷售量以驚人速度上升。 廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展至今，已歷經(jīng)多年風(fēng)雨洗禮，過去廚房設(shè)備行業(yè)多以中低端市場為主，**市場由于消費需求較小，加上消費水平受限，發(fā)展一直不見起色。近年來，隨著國民經(jīng)濟不斷發(fā)展，消費水平不斷提高，消費者對廚房設(shè)備等廚房產(chǎn)品的需求逐漸增強，廚房設(shè)備**市場空間隨之也日漸增大。若當(dāng)下廚房設(shè)備企業(yè)能把握住這個發(fā)展新契機，定能在**市場謀得更大的發(fā)展。南山餐飲廚具設(shè)計西餐廚房設(shè)備維修與保養(yǎng)。

廚房設(shè)備加工類

廚房設(shè)備中還有使用率相對高一些的，比如說處理和加工設(shè)備，主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等，這些都是加工處理的能手。有了這些設(shè)備，能給廚房提高不少效率。

廚房設(shè)備清洗消毒類

就餐完畢，碗碟需要清洗，就會用到我們下面要說到的廚房清洗消毒類設(shè)備，主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、水池、花**灑及高壓沖地**等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用餐具和食用的食品才能夠安全放心。

酒店廚房設(shè)備有那些分類

1.洗滌設(shè)備，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

2. 烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

3. 儲藏設(shè)備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實現(xiàn)的。儲藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

4. 調(diào)理設(shè)備，主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

深圳酒店廚房設(shè)備公司有哪些？

廚房設(shè)備在日常使用過程中，我們可能會有一些不正當(dāng)、錯誤的操作，操作不當(dāng)對設(shè)備會有損壞，甚至可能會對人身安全造成威脅，比較常見的錯誤操作：

1、爐灶安全使用

錯誤操作：未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來，直接進行電子打火啟動；

造成后果：在未查明爐灶內(nèi)火種是否早已熄滅，燃氣在爐膛內(nèi)積存，冒然打火會造成“爆燃（崩鍋）“；

正確操作：先將排煙打開，將灶面上的鍋具移走，將爐膛內(nèi)可能積存的燃氣排出，然后進行點火。

2：蒸煮爐除垢

錯誤操作：水箱里面的水不經(jīng)常放掉，不進行水垢清理：

造成后果：水垢積存很多，產(chǎn)生類干燒，將水箱內(nèi)膽燒漏；

正確操作：廚房凡是涉及水加熱的設(shè)備（例如：海鮮蒸柜）

選擇好的廚具對于我們健康的影響？龍崗酒店用品廚具哪家好

廚具**品牌哪家代理好？咖啡店廚具哪家好

冷菜冷菜制作區(qū)負責(zé)冷葷菜品的熟制、改刀拼盤與出品的工作，有的設(shè)計還將水果處理擺盤的工作納入其中。需要注意的是應(yīng)將熟制和拼切分別設(shè)計在兩個操作間，中間設(shè)有隔離傳送窗。這樣保證了不同環(huán)境溫度，也符合衛(wèi)生規(guī)范。 面點主食面點區(qū)： 負責(zé)面點的加工成形、餡料調(diào)制，點心蒸烤、炸、烙熟制工作及米飯的蒸制工作。它一般將生制與熟制熱加工分別設(shè)計在兩個操作間，加熱工間應(yīng)設(shè)置效果良好的排煙、排氣設(shè)備。 洗區(qū)洗消區(qū)： 應(yīng)具有餐具清洗和餐具消毒儲存兩大功能。從餐廳回收的污碟通過**通道送到餐具清洗間進行洗滌，較大的廚房碗、碟數(shù)量大，可以設(shè)置洗碗機。餐具洗完后到消毒間進行消毒、烘干，再進行儲存?？Х鹊陱N具哪家好

深圳綠締廚具設(shè)備有限公司創(chuàng)立于2013-03-18，是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下炒爐，蒸柜，荷臺，冰箱深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)先進知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。公司立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合世界前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

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