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所在地:上海市
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產品關鍵詞:桐鄉(xiāng)廚房工程公司
***更新:2020-06-01 01:17:50
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詳細說明
潔餐飲油煙凈化設備油路阻塞不通,隨之廢油陳積,馬達負荷加重,嚴峻時形成電機燒壞,桐鄉(xiāng)廚房工程公司。 Q:餐飲行業(yè)靜電油煙凈化器必須達到什么標準才算合格? A:對于靜電油煙凈化器的排放標準,主要體現(xiàn)在兩方面,一就是 油煙凈化器必須有相關檢測報告,達到規(guī)定的凈化效率,第二就是設備安裝后,油煙比較高排放濃度不能超過2mg/m3,桐鄉(xiāng)廚房工程公司。 Q:餐飲業(yè)油煙排放靜電油煙凈化器廠家質量如何識別? A:在各類油煙凈化設備中,桐鄉(xiāng)廚房工程公司,靜電式廚房油煙凈化器設備技術含量較高,一起也是真實能做到徹底***油煙污染的設備,在短短的幾年中,靜電式廚房油煙凈化器技術也得到了較快的開展。 Q:飯店廚房油煙凈化器如何選擇? A:您用多大風量的靜電油煙凈化器。請?zhí)峁┠木唧w情況,我們的餐飲油煙凈化器工程師或者業(yè)務人員專業(yè)回答您的問題。 Q:油煙凈化器能實現(xiàn)油煙低空排放嗎?
1、請確認使用的氣源種類和燃氣壓力是否正常。 2、使用液化氣時,必須使用低壓閥(禁止使用中壓閥),如流量不足可配置液化氣氣化器。 3、使用時周邊環(huán)境要有良好的通風,必須在爐灶的上方安裝排煙罩和排煙裝置,已排除燃燒的廢氣及烹飪產生的油煙和蒸汽。 4、放置爐灶的地面應該平整堅固,并調整爐灶可調節(jié)腳至爐灶水平,根據爐頭數(shù)量及用氣量大小,選擇適當?shù)娜細夤艿澜油ㄈ細饧跋嗥ヅ涞臏p壓閥,接通水源及交流電源和良好的接地線,并確認個氣路接頭不漏氣,檢測氣路是否漏氣可在燃氣管道接口處抹上洗潔精泡沫,如有吹泡現(xiàn)象則說明可能漏氣需重新接,或者使用燃氣測壓器。 5、如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象或者是聞到燃氣味道,要立即關閉氣源開關,檢查出漏氣點并排除,在排清室內燃氣前切勿點火或開關電器用具,以免火花引起意外***。 6安裝時必須有良好的接地線,否則不能使用。
后廚不敢公開
很多餐飲單位后廚很簡陋,衛(wèi)生不達標,所以積極性不高。
一位負責安裝監(jiān)控探頭的工程師介紹了一個細節(jié):當大廚得知所有的市民都能隨時隨地看到后廚情況后,要求工程師"馬上關掉",得知無法關掉之后,大廚又提出,"就關半小時!我立即組織搞衛(wèi)生,這樣讓老百姓看,我們的飯店還有人來嗎?"
2、不愿增加投入
實施明廚亮灶需要投入資金購置、安裝和維護視頻傳輸設備等,需要時間進行廚房改造,部分餐飲服務單位不愿意增加投入ru
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/101318.html
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