廣西柳州人吃螺螄粉聽(tīng)說(shuō)已經(jīng)了很多年，從小到大、從早到晚都可以吃螺螄粉，螺螄粉已經(jīng)成了柳州的**，有許多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個(gè)地方，很多人都是“愛(ài)上了柳螺灣螺螄粉，愛(ài)上了這座城”。現(xiàn)在柳州螺螄粉已經(jīng)火遍全國(guó)，貴定原味螺螄粉，各個(gè)地方的人們都能享受到螺螄粉的美味，貴定原味螺螄粉，柳州螺螄粉現(xiàn)在已經(jīng)火遍全網(wǎng)啦，“媽媽再也不用擔(dān)心我吃不上柳螺灣螺螄粉了！”，這是分布在全國(guó)各地的柳州人內(nèi)心激動(dòng)的吶喊。分布在全國(guó)各地的小伙伴可以品嘗柳螺灣螺螄粉，貴定原味螺螄粉，營(yíng)養(yǎng)美味又健康。

柳螺灣螺螄粉好吃不貴。貴定原味螺螄粉

     聽(tīng)說(shuō)螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過(guò)湯后的螺肉就會(huì)丟掉，因其精華都濃縮入湯里了。柳州螺螄粉一定要掌握制作工藝。螺螄粉究竟是何方神圣，竟讓這么多人都欲罷不能呢?螺螄粉怎么做?這是關(guān)鍵，其實(shí)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，它較為值得稱頌的地方在于它的湯，湯汁是八角茴香、沙姜、干棗、枸杞、香菇、豬骨、紫蘇、蔥姜蒜、紅油還有田螺等十多種材料煲好的，這些材料都算不上名貴，但是只要手藝好的廚師煲出來(lái)的湯會(huì)讓你欲罷不能，湯料多少比例、火候什么的，并不是拿到菜譜就一定能做出的美味。龍里螺螄粉做法柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉引用柳州螺螄粉傳統(tǒng)工藝。

從前的螺螄粉還只是現(xiàn)煮的，想要吃螺螄粉還得跑到廣西柳州。如今袋裝螺螄粉的創(chuàng)造，不只能讓外收工作的柳州人解饞，還使得螺螄粉走出了廣西，以至是走出了中國(guó)，銷量也是處于年年增加的狀況。如今柳州螺螄粉究竟是有多火呢？光是在2018年，中國(guó)**就吃掉了螺螄粉2840萬(wàn)份，在電商平臺(tái)上一度打敗武漢冷干面成為天下美食。許多外埠的伙伴測(cè)驗(yàn)螺螄粉就是經(jīng)由袋裝螺螄粉的。網(wǎng)上賣的袋裝螺螄粉，買過(guò)的伙伴大要都理解普通配料包加上干米粉的話就是七八包配料，像花生腐竹、酸豆角木耳、酸筍必然都是有的，加上醋包、辣椒包和肉醬包，完好的一包螺螄粉就能夠售出了?？墒敲考业淖涛度允遣灰粯拥?，由于用料的不一樣另有工藝的差別招致滋味上的不同。柳螺灣螺螄粉符合您的口味。

柳螺灣螺螄粉食用方法：

1、煮粉：將干米粉置入約盛有1L清水的鍋中，加熱煮沸約10分鐘左右，煮到能用筷子夾斷粉或嘗一下無(wú)夾生口感即可，然后把粉撈出備用。

2、煮湯料：在鍋中重新置入約380毫升清水煮沸，把湯料倒入煮1分鐘，同時(shí)加入腐竹、酸筍、豆角、蘿卜干等一起煮沸即可。

3、裝碗：將包裝內(nèi)其他配料置入碗中，將鍋中燒開(kāi)的湯澆入并攪拌均勻，一碗美味的螺螄粉就做好啦?。ɡ苯酚秃痛装蓱{個(gè)人喜愛(ài)的量添加）品味柳州傳統(tǒng)螺螄粉味道。 螺螄粉加盟就選柳螺灣。

螺螄粉制作方法：把豬骨上的瘦肉切下來(lái)下來(lái)，脊骨直接斬件。田螺螄放到清水里泡1個(gè)小時(shí)去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成絲和丁，倒些油進(jìn)鍋炸腐竹片（炸腐竹片時(shí)油要熱，但是要離火炸，不然會(huì)焦），之后把炸腐竹剩的油里倒進(jìn)辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）。把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米酒，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，加少許油，但是不要放鹽。黑木耳和豬肉（切下來(lái)的瘦肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽。鍋里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然后加半碗水，滾了以后放到骨頭湯里一起煮。用田螺肉煲湯并足夠1小時(shí)，然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里（不喜歡吃辣的可以不加）。再燒半鍋水，水里放鹽（攪拌均勻，嘗起來(lái)咸一些），水滾時(shí)分別把米粉放水里燙一下再撈起，加入準(zhǔn)備好的配料，加入螺螄湯螺螄粉就完成了。怎么樣買到地道的螺螄粉？都勻螺螄粉什么牌子好吃

一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。貴定原味螺螄粉

柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉引用柳州螺螄粉傳統(tǒng)工藝，采用自制配方，湯汁濃郁，別有風(fēng)味，具有鮮、香、酸、辣口感，讓你一飽口福！柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉實(shí)體店于2009年在獨(dú)山縣二中路口正式開(kāi)業(yè)，十多年來(lái)，柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉已成為黔南粉絲們想念的一種味道，成為獨(dú)山小吃一絕！至2019年10月柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉由黔南地區(qū)輻射向全國(guó)直營(yíng)加盟店已達(dá)100多家。品牌理念：匠心手作，只為做好一碗粉；企業(yè)目標(biāo)：打造螺螄粉連鎖品牌；價(jià)值觀：責(zé)任、用心、感恩；服務(wù)理念：用心服務(wù)好每一位客戶。貴定原味螺螄粉

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店創(chuàng)立于2009-10-21，總部位于貴州省黔南布依族苗族自治州，是一家法律、法規(guī)、***決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、***決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、***決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的，市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(餐飲服務(wù)。) 餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品銷售。（涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營(yíng)）的公司。公司自2009-10-21成立以來(lái)，投身于[ "螺螄粉", "螺螄粉加盟", "螺螄粉銷售", "袋裝螺螄粉" ]，是食品、飲料的主力軍。公司致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)至極體驗(yàn)。柳螺灣始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力以準(zhǔn)確確認(rèn)，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。

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